Самый тяжёлый из имеющихся на данный момент в ассортименте пряников, в то же время отличается небольшой глубиной. За счёт этого сочетания размеров достигается оптимальное соотношение пряничного теста и начинки.
Печатный пряник с начинкой - это выпечка из теста, приготовленного заварным способом. В составе каждого вида теста используется до 12 пряностей.
Размер и вес готового пряника может незначительно отличаться от указанных. Как правило +/-5 гр к весу и +/-0,5 см к размерам.
ВНИМАНИЕ! В составе пряников присутствует мёд и глютен (в муке).
Технология: выпекание
lwh: 110x210x50 mm
Weight: 250 g
Информация о бренде
Историческая справка
Информация о бренде
"Сургутский пряник" - это семейное дело, которое появилось в 2021 году.
Историческая справка
В старину без печатного пряника не обходился ни один праздник!
Печатные пряники известны на Руси примерно с IX в. Их изготавливали (как и изготавливают сейчас) в специальных пряничных досках, "отпечатывая" узор.
Благодаря натуральным консервантам - мёду и пряностям, а также заварному способу приготовления теста, пряники оставались свежими и ароматными до 3 месяцев!